[单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒( )

正确答案 ：A

鲜奶

[单选题]关于《医疗机构从业人员行为规范》的适用范围，正确的是( )

正确答案 ：D

各级各类医疗机构内所有从业人员

解析：参见《医疗机构从业人员行为规范》第二条本规范适用于各级各类医疗机构内所有从业人员。

[单选题]防止苯并(a)芘危害的措施是( )

正确答案 ：A

吸附法去除

解析：此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。正确答案为A，吸附法可以去除食品中一部分苯并(a)芘，其中药用炭是从油脂中去除苯并(a)芘的优良吸附剂。

[单选题]个体自我意识发展的开始时期是( )

正确答案 ：B

幼儿期

解析：幼儿开始形成最初的人格特点，在与成人和同伴的交往中自我意识有所发展，已经有了初步的自我评价。

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