[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是

正确答案 ：ABDE

空气过滤

紫外线消毒

乳酸熏蒸

过氧乙酸熏蒸

[单选题]下列不是鼠疫杆菌特点的为( )

正确答案 ：B

不能在人工培养基上生长

[多选题]食物中毒的发病特点是

正确答案 ：ABC

中毒患者的临床表现相似

发病潜伏期短

发病与食物有关

[单选题]蛋与蛋制品的卫生问题是( )。

正确答案 ：B

致病菌污染

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