[单选题]氯霉素可抑制（ ）

正确答案 ：C

蛋白质生物合成

[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

正确答案 ：E

食品从业人员的健康检查

[单选题]总体率(1－a)置信区间指

正确答案 ：A

求得的区间包含总体率的可能性为(1－a)

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的

正确答案 ：C

胡萝卜素

解析：绿叶蔬菜富含胡萝卜素。

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