正确答案: AC

高效液相色谱法 薄层色谱法

题目：能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有

解析：高效液相色谱法、薄层色谱法能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据

待测物的极性

解析：选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据待测物的极性。

[单选题]利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）

解析：环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定方法有气象色谱法、比色法、薄层色谱法。比色法利用重氮化反应测定。

[单选题]在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，其原因是

它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点

[单选题]油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为

硫代硫酸钠

解析：过氧化值测定原理：油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠滴定。

[单选题]用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg/L，已知其E-logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为

0.15mg/L

解析：根据能斯特方程式：E=E0－logC，将各数据带入计算。

[单选题]已知A气体含量为80%时，其峰高为100mm，现加入一个等体积待测样品，得到峰高为70mm，使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是

56%

解析：根据峰高和气体含量成正比关系，80%×70÷100=56%。

[单选题]WS/T 62-1996中，尿中甲醇是用哪种方法测定的

顶空-气相色谱法

解析：WS/T 62-1996中，尿中甲醇是用顶空-气相色谱法测定的。

[单选题]我国法定计量单位中，电流的基本单位的符号是

A