正确答案: BD

具有医药或相关专业大专以上学历 对GMP的实施和产品质量负责

题目：企业主管药品生产管理和质量管理的负责人应

解析：企业主管药品生产管理和质量管理的负责人需要具有医药或相关专业大专以上学历、对GMP的实施和产品质量负责并有一定药品生产和质量管理的经验。故选BD。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]《中国药典》规定薄荷药材含叶量不得少于(　)。

30%

解析：《中国药典》规定穿心莲、薄荷药材叶不得少于30%，广藿香药材不得少于20%

[单选题]《中国药典》规定，药物贮藏于冷处的温度为

2℃～10℃

[单选题]绵地榆的折断面有多数绵状纤维，它存在于

皮部

解析：绵地榆：根呈长圆柱形，稍弯曲，着生于短粗的根茎上。表面红棕色或棕紫色，有细纵纹。质坚韧，不易折断，断面黄棕色或红棕色，皮部有多数黄白色或黄棕色绵状纤维，木部淡黄色，放射状纹理不明显。气微，味微苦涩。答案选A

[单选题]二氧化钛在膜剂中起的作用是

遮光剂

解析：本题考点是膜剂的辅料及其作用。膜剂常用的辅料包括增塑剂、着色剂、遮光剂、矫味剂、填充剂、表面活性剂。其中遮光剂常用二氧化钛。所以选择C。

[多选题]皂苷的理化性质包括

水溶性

发泡性

溶血性

解析：本题考查皂苷的理化性质。

[单选题]原植物属于五加科的药材是

通草

解析：本题考查通草的来源。通草来源于为五加科植物通脱木的干燥茎髓。