正确答案: D

质量中值直径和几何标准差

题目:在粒度分布测定中,用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是

解析:质量中值直径和几何标准差是描述颗粒物总体大小和分布的特征。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为
  • 培养时间和培养物中活菌数的对数

  • 解析:细菌生长曲线以菌量的对数作纵坐标、生长时间作横坐标的。

  • [单选题]化妆品中汞含量的测定,最常用的方法是
  • 无火焰冷原子吸收法


  • [多选题]制备无氟水的方法有
  • 普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏

    普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏

  • 解析:加入氢氧化钠和三氯化铝重蒸蒸馏水可除去氟。

  • [单选题]选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据
  • 待测物的极性

  • 解析:选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据待测物的极性。

  • [单选题]用盐酸标准溶液滴定氨水时,最适宜的指示剂是
  • 甲基橙

  • 解析:滴定终点 是氯化铵,是强酸弱碱盐,显酸性。

  • [单选题]食品粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,可溶性成分被过滤除去,不被消化和溶解的残渣为
  • 膳食纤维

  • 解析:膳食纤维在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下不会溶解。

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