正确答案: B

IgM

题目：分子量最大的免疫球蛋白是

解析：IgM是由五个单体借一个J链和若干个二硫键连接而成的五聚体，是分子量最大的Ig，又称为巨球蛋白。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]化学结构与毒效应之间的关系

化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质

[多选题]以下哪些细菌感染后，机体的特异性免疫属于有菌免疫？

结核杆菌

布氏杆菌

[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌

鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

[单选题]噬菌体用于细菌鉴定的原理正确的是

噬菌体可以根据细菌某些受体来裂解目的菌

解析：噬菌体可以根据不同细菌的表面受体来裂解目标菌，是判定某些种类病原体的重要依据。

[单选题]尿路感染大肠埃希菌，有诊断价值的尿液含菌量至少为

105/ml

[单选题]抑制细胞蛋白合成的外毒素是

白喉毒素

[单选题]用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

麦康凯或EMB琼脂平板

解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。