正确答案: A

产气荚膜梭菌

题目：“汹涌发酵”现象见于

解析：产气荚膜梭菌在牛乳培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时产生大量气体，出现“汹涌发酵”现象。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在我国，已将下列哪种真菌所致疾病与病毒性肝炎等同列为乙类传染性疾病

隐球菌

解析：在我国已将隐球菌病与病毒性肝炎等同列为乙类传染性疾病。

[单选题]肥达反应用于诊断伤寒沙门菌感染时，其抗体效价为多少时具有诊断价值

≥1：80

解析：肥达反应产生凝集时抗体效价≥1：80为阳性，或双份血清效价呈4倍以上增长，结合流行病学资料可以作出诊断。

[单选题]以下哪一种病毒不是DNA病毒

风疹病毒

解析：风疹病毒核心为单正链RNA病毒，有包膜。

[单选题]下列有关放射免疫分析的叙述中，错误的是

最后形成的免疫复合物中的放射性强度与标本中的待测抗原量呈正比

解析：RIA是采用放射性核素标记的抗原和非标记的待测抗原竞争性结合有限量特异性抗体的反应，故放射强度与待测抗原浓度呈反比。

[单选题]具有分支菌酸的细菌是

星型诺卡菌

解析：对人致病的放线菌按是否含有分支菌酸分为两大类，诺卡菌属、蛛网膜属、分支杆菌属等含分支菌酸。