正确答案: B

破伤风梭菌

题目：不能引起食物中毒的细菌是

解析：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门菌均可引起食物中毒，破伤风梭菌由伤口侵入人体引起破伤风。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在应用速率法测定乳酸脱氢酸(P→L)活性时，将NADH氧化为NAD，引起

340nm吸光度降低

解析：本题考察辅酶的生理生化特点。NADH在340nm有吸光度，如果反应方向为NAD→NADH，则在340nm处将有吸光度的上升，反之则下降。

[单选题]医乃仁术是指

道德是医学的本质特征

[单选题]在ABC-ELISA技术中，亲和素与生物素化酶的比例关系是

1:4

[单选题]下列关于酶免疫组织化学技术的叙述中错误的是

不能用电子显微镜观察结果

[单选题]血浆脂蛋白电泳分析中常用的染色剂

油红O

解析：考察血浆脂蛋白的分类技术，血浆脂蛋白电泳分析中常用的染色剂有油红O。