正确答案: A

鱼

题目：下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。

解析：伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。

肝性脑病

[单选题]急性肾炎应限制

熏酱等食品