正确答案: D
脂肪酸
题目:植物油的主要成分是
解析:植物性脂肪中不饱和脂肪酸较多,常温下呈液态者称为油。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列属于食品营养强化目的的是
弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
[单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭
口蹄疫病毒
解析:屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭口蹄疫病毒。
[单选题]女性,40岁,肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,营养支持方式为
普食
[单选题]维生素A缺乏可引起( )。
毕脱氏斑
[单选题]毒鼠强的靶器官是( )。
神经
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。
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