正确答案: A

GB19489-2008

题目:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

解析:参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,错误的是
  • 样品中的悬浮性固体对检测结果没有影响,不用去除

  • 解析:样品中的悬浮性固体对检测结果有影响,为了避免影响,可用离心机离心分离,弃去悬浮物沉淀。

  • [单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时,进行了大量生化鉴定,有关VP试验,哪种说法是错误?(  )
  • VP试验阳性时,产生黄色化合物


  • [单选题]朊病毒是一种完全是或主要是下列哪一种成分组成的大分子?(  )
  • 蛋白质


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