正确答案: D

动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例

题目：下列有关膳食结构说法错误的是( )。

解析：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸具有清理血管中垃圾的功能，俗称"血管清道夫"，它可以保持细胞的通透性，加强细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理活性。与不饱和脂肪酸相对应的是饱和脂肪酸。它是人类赖以生存的一种热量，主要存在于动物脂肪、动物内脏中，但是稍不注意就会摄入过量，在人体内形成多余的脂肪。减少动物油食用比例的原因是动物油富含饱和脂肪酸，而非不饱和脂肪酸，D项错误。本题选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人们因胃酸分泌过多所食用的"抗酸剂"主要成分可能是( )。

碳酸氢钠

解析：因胃酸分泌过多所食用的"抗酸剂"主要成分为碳酸氢钠，可用于缓解胃酸过多引起的胃病、胃灼热感(烧心)、反酸等症状。故本题选B。

[单选题]派出机关是指由县级以上地方人民政府经有权机关批准，在特定行政区划内设立的行使相当于一级人民政府管理职权的行政机关。 　　根据上述定义，下面哪项属于派出机关的范畴？( )

北京市海淀区紫竹院街道办事处

解析：派出机关的定义要件有：①由县级以上地方人民政府经有权机关批准；②在特定行政区划内行使相当于一级人民政府的管理职权。选项A的派出所、选项C的工商所均是人民政府的职能部门设立的派出机构，不是人民政府设立的下属机构，不符合定义要件②。选项D，清徐县税务局是县级税务部门，不符合定义要件①②。故本题选B。

[单选题]三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分布占总能量的比应该是：

30%：40%：30%

解析：中国居民膳食指南中指出三餐分配要合理，其中早、中、晚三餐的能量应分别占总能量的30%：40%：30%是适宜的。

[单选题]西游记：孙悟空：吴承恩

红与黑：于连：司汤达

解析：题干中的逻辑关系为；《西游记》的作者是吴承恩，而孙悟空是作品中的主人公。选项A，《三国志》的作者为陈寿，排除；选项B，《红与黑》的作者是司汤达，于连是作品中的主人公，符合题干逻辑关系；选项C，《竞选州长》的作者是马克?吐温，作品中的主人公也叫马克?吐温，而不是黑人小孩，排除；选项D，荷马并未写过希腊神话，排除。故本题选B。

[单选题]目前，我国不少大城市已处于超载状态，"城市病"严重，而人口还在不断______，许多中小城市和小城镇发展缓慢，甚至出现______，对农民工失去吸引力。面对这一现状和城镇化所带来的巨大压力，城市群的发展被寄予厚望。 　　依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。

涌入、萎缩

解析：先看第一空，文段说大城市处于超载状态，说明人口数量剧增，而"迁移"和"流动"既有迁入也有迁出，无法体现人口剧增的状态，排除选项B、D；第二空，由"甚至"可知，横线处所填词语的语义要比"发展缓慢"更重一些，"萎缩"除有干枯之意外，还可表示经济的衰退，用在此处恰好能体现出中小城市和小城镇甚至出现不发展反而衰退的情况。而"空置"是指(房屋)没有人居住或使用，与文意不符，排除选项A。故本题选C。

[单选题]一个长方形菜地长x米，宽y米，面积z平方米，z=x+y+3，问x+y的值可能是( )。

7

解析：长方形面积=长×宽，所以z=xy=x+y+3，整理可得(x-1)(y-1)=4。四个选项都是整数，且长方形的长大于宽，结合上式可推知，x和y的取值分别是5、2，则x+y的值是7。故本题选D。

[单选题]甲、乙、丙、丁四个工厂共有100名高级技工。其中甲、乙两个工厂的高级技工数量比为12：25，丙工厂的高级技工人数比丁工厂少4人，问丁工厂的高级技工人数比甲工厂( )。

少9人

解析：本题考查整除和奇偶性。因为四个工厂共有100名高级技工，而甲：乙=12：25，所以甲、乙两个工厂的高级技工人数之和为37的倍数，即甲+乙=12+25=37(人)或者甲十乙=2×(12+25)=74(人)。又因为丁-丙=偶数，则丁+丙=偶数，故甲+乙=偶数。所以甲厂的高级技工为24人，乙厂的高级技工为50人，丙厂的高级技工为11人，丁厂的高级技工为15人。故丁-甲=15-24=-9(人)，故选D。

[单选题]下肢静脉曲张的主要原因是：

静脉瓣膜破坏

解析：下肢静脉曲张多由于浅静脉第一对瓣膜(股隐静脉瓣膜)关闭不全导致的浅静脉血流反流，增加下肢静脉压力引起。

[单选题]动物的冬眠，完全是一项对付不利环境的保护性行动。引起动物冬眠的主要因素，一是环境温度的降低，二是食物的缺乏。科学家们通过实验证明，动物冬眠会引起甲状腺和肾上腺功能的降低。与此同时，生殖腺却发育正常，冬眠后的动物抗菌抗病能力反而比平时有所增加。显然冬眠对它们是有益的，使它们到翌年春天苏醒以后动作更加灵敏，食欲更加旺盛，而身体内的一切器官更会显出返老还童现象。由此可见，动物在冬眠时期神经系统的肌肉仍然保持充分的活力，而新陈代谢却降到最低限度。以下如果为真，最能削弱上述结论的是( )。

刺猬，一次冬眠能睡上200多天，醒来后要经过很长时间才能恢复到原来的精神和体力

解析：削弱型推理题。文段意在说明动物冬眠对它们是有益的，经过冬眠不但会使动物更具活力，而且身体内一切器官都会出现返老还童的现象。要削弱这一观点，需证明冬眠会对动物的精神和体力产生一定的消极影响，只有B项中的表述具有削弱题干的作用，A、C、D项不能削弱题干结论，应排除。