正确答案: D

饮料和乳制品

题目:食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是

解析:被强化的食品通常称为载体,常用的强化载体包括谷类及其制品、奶制品、饮料、豆制品、调味品和儿童食品。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]氰苷含量最多的是
  • 苦杏仁


  • [单选题]孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加
  • 350MJ

  • 解析:孕期总能量需要增加,包括提供胎儿生长,胎盘、母体组织增长,孕妇体重增长,蛋白质、脂肪贮存以及增加代谢所需要的能量。据估计,孕期总能量需要增加350MJ,其中148.5MJ用于代谢,169MJ用于脂肪和组织合成,33MJ用于从膳食能量转变为可代谢的能量。

  • [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括
  • 普通流质膳食


  • [单选题]不属于有毒动植物中毒的是
  • 霉变甘蔗中毒


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