正确答案: D
6~8g
题目:孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为( )。
解析:妊娠后半期每日储存蛋白质为6~8g。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]低钠饮食每天钠的摄入量为
500mg以内
解析:低钠饮食每日钠供给量约500mg。
[单选题]酒中甲醇含量过高可引起中毒,对甲醇毒性最敏感的是
视神经
解析:甲醇毒性中等,可经呼吸道、皮肤、消化道进入体内。职业中毒以呼吸道为主。甲醇为神经毒物,有明显的麻醉作用,特别对视神经、视网膜有特殊选择作用。反复接触中等浓度甲醇可致暂时或永久性视力障碍和失明。
[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
3~10个
解析:考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~10个单糖,多糖为10个以上单糖。
[单选题]流食平均每天提供的能量是
800~1 000kcal
解析:流食每天提供的总能量为800~1 000kcal。
[单选题]酒精致癌的主要机制是( )。
转运致癌物至其作用部位
解析:酒精本身不具有致癌作用,但可加强其他致癌物的作用,有利于将致癌物转运到其作用靶部位而间接致癌。
[单选题]常用物理保藏方法不包括( )。
液熏法
解析:常用物理保藏方法有:(1)冷冻保藏:①冷却保藏,②冻结保藏;(2)辐照保藏;(3)食品的高压保藏。
[单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。
胰岛素分泌减弱
解析:烧伤后体内的肾上腺素、肾上腺皮质激素、胰高血糖素和皮质醇均升高,促进糖异生;同时儿茶酚胺等还可以抑制胰岛素的分泌,造成高血糖和胰岛素抵抗等一系列的变化。
[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。
增加体内抗氧化营养素
解析:食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。