正确答案: A

GB19489-2008

题目:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

解析:参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]医疗机构的从业人员基本行为规范:①以人为本,践行宗旨;②遵纪守法,依法执业;③尊重患者,关爱生命;④优质服务,医患和谐;⑤廉洁自律,恪守医德;⑥严谨求实,精益求精;⑦爱岗敬业,团结协作;⑧乐于奉献,热心公益。请选择正确:
  • 以上都是


  • [单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干,可用哪种物质擦净?(  )
  • 二甲苯


  • [单选题]95%的乙醇溶液为什么比70%~75%的乙醇溶液灭菌效果还差(  )。
  • 95%的乙醇使菌体表面蛋白迅速变性、凝固,妨碍乙醇再渗入


  • [单选题]检测病毒的抗原,在疾病的哪期最易查得?(  )
  • 恢复期


  • [单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是
  • 6小时


  • [单选题]不属于毒素致病菌的是(  )。
  • 葡萄球菌

  • 解析:霍乱弧菌会产生肠毒素;破伤风杆菌会产生破伤风毒痉挛毒素;炭疽杆菌可产生水肿毒素、致死毒素和夹膜抗原三种毒素;白喉杆菌可产生白喉毒素。

  • [单选题]在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,错误的是
  • 样品中的悬浮性固体对检测结果没有影响,不用去除

  • 解析:样品中的悬浮性固体对检测结果有影响,为了避免影响,可用离心机离心分离,弃去悬浮物沉淀。

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