[多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。

正确答案 ：AB

普食

流食

[多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。

正确答案 ：ABC

干型

湿型

混合型

[单选题]对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )

正确答案 ：B

均为条件致病菌

[多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

正确答案 ：BD

降压药

抗结核药

[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是

正确答案 ：A

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

[单选题]对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )

正确答案 ：C

均可引起肿瘤发生

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

正确答案 ：B

5％～17％

[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。

正确答案 ：A

7kcal

[单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

正确答案 ：B

罹患率

[单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是

正确答案 ：C

乳糖

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