正确答案: B

摄入氮小于排出氮

题目：下列情况属于负氮平衡的是

解析：考查氮平衡的定义。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]碳水化合物在谷类中的主要存在形式

淀粉

[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适

8～10％，10％

[单选题]在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（ ）。

维生素A，维生素D

解析：在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是维生素D和维生素A。

[单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）

眩晕，头重如蒙

[单选题]谷类中蛋白质含量范围是

7.5％～15％