正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在用血清学方法诊断或进行流行病学调查时，常采用Ag与Ab反应，进行此反应必须有电解质参与，电解质量与反应有关，当电解质超出最佳浓度时(　　)。

提高反应敏感性

[单选题]DNA提取过程中，去除RNA的常用方法是(　　)。

乙醇沉淀

解析：RNA不溶于醇。

[单选题]我国院内感染最常见的菌属是(　　)。

克雷伯菌属

[单选题]来苏儿消毒剂杀菌机制为(　　)。

破坏细胞膜和抑制脱氢酶活性

解析：来苏儿属于酚类消毒剂，消毒机制是损伤细菌细胞膜。