正确答案: D

动物肝脏

题目：有助于预防缺铁性贫血的食物是：

解析：膳食中的铁分为血红素铁、非血红素铁两大类，血红素铁的吸收几乎不受膳食因素的影响。膳食铁的来源为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类等，其中血红素铁含量高。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]H7N9病毒：禽流感：鸟类

艾滋病毒：免疫缺损：黑猩猩

解析：H7N9病毒会导致禽流感，病毒基因来自鸟类；艾滋病毒会导致免疫缺损，病毒基因来自黑猩猩。故本题选C。

[单选题]下列生活常识说法正确的是( )。

正常的面粉应该是奶白微黄色，具有较浓的麦香味

解析：通常所说的血压是动脉血压，A项说法错误；空调的"匹"是指它的制冷量，B项说法错误；眼睛红肿时不能热敷，因为这样往往会适得其反，严重时甚至会使眼睛失明，C项说法错误。故本题选D。

[单选题]纵向研究是指在很长一段时间内(可能是几十年)定期对被试进行研究，通过长时间对被试的研究，研究者可以调查到某种与异常的发生相关联的事件，并从中辨认出预测此种异常发展的相关因素。根据上述定义，下列属于纵向研究的是( )。

通过自1962年起追踪研究一群母亲患精神分裂的儿童发现，这些儿童患精神分裂症的风险比其他儿童大，从而认为，母亲患精神分裂症可以一定程度上预测孩子患此种疾病

解析：纵向研究的定义要件是：在很长一段时间内(可能是几十年)定期对被试进行研究，研究者可以调查到某种与异常的发生相关联的事件，并从中辨认出预测此种异常发展的相关因素。A项，"自1962年起"符合定义中"很长一段时间内(可能是几十年)"的要件，并得出"母亲患精神分裂症可以一定程度上预测孩子患此种疾病"的预测结论，完全符合定义要件。B、D两项均不满足"很长一段时间"这一要件，而C项不满足"从中辨认出预测此种异常发展的相关因素"。因此，本题选A。

[单选题]中焦的功能特点可概括为( )。

如沤

解析：《灵柩》中指出"上焦如雾，中焦如沤，下焦如渎"，概括了三焦的生理功能。"中焦如沤"，即形容中焦脾胃腐熟、运化水谷，进而化生气血的作用。

[单选题]就像病急乱投医一样，急于改变现状的愿望，总是促使我们在五花八门的趋势和潮流中寻找______，显然，这仍然是一种渴望______、急功近利的心理。 　　依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。

捷径、一蹴而就

解析：第一空，根据"急于改变现状的愿望""急功近利"可知，人们是在寻找快速改变现状的方法，"归宿""希望"均不合句意，排除选项A、C。"捷径"比"出路"更能与"急"构成对应，排除选项D。第二空，"一蹴而就"填入与"急功近利"也并列恰当。故本题选B。