[多选题]干燥食品的含水量通常为

正确答案 ：A

15%以下

解析：参考答案：A

[多选题]损害作用所致机体生物学改变不包括

正确答案 ：E

对其他环境有害因素的易感性降低

解析：参考答案：E

[多选题]集中式供水的水源选择要遵循的原则是

正确答案 ：BCDE

水量充足

水质良好

便于防护

技术经济上合理

解析：集中式供水的水源选择要遵循的原则是水量充足、水质良好、便于防护和技术经济上合理。

[单选题]在研究吸烟与肺癌的关系中，年龄与性别常常与肺癌有关联，是肺癌的危险因素，因此在该项研究中，它们是

正确答案 ：B

混杂因素

[单选题]两百箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为 40mg/kg，这批奶粉应如何处理

正确答案 ：E

禁止出售

解析：(答案：E)婴儿代乳食品中不得检出黄曲霉毒素B1。

[多选题]9～11岁学生业余体育训练的适宜量为

正确答案 ：A

每周训练1～2次，每次半小时

解析：参考答案：A

[单选题]受抗原作用能增生分化的细胞是

正确答案 ：D

T细胞与B细胞

[单选题]出现身高突增高峰的时期是

正确答案 ：C

青春期早期

[单选题]下列可促使前T细胞成熟的细胞因子是

正确答案 ：B

IL -3

[单选题]肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉缺少

正确答案 ：D

葡萄糖-6-磷酸酶

解析：(答案：D)糖原分解产生的6-磷酸葡萄糖要水解去磷酸后才成葡萄糖；而肌组织正缺葡萄糖-6-磷酸酶。

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