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临床营养(中级)
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[单选题]锰的生理功能有
正确答案 :
C
作为金属酶的组成部分
[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
正确答案 :
A
钙
[单选题]具有激素性质的维生素是
正确答案 :
E
维生素D3
[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是
正确答案 :
E
烟酸
[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为
正确答案 :
ABDE
经常饮酒
膳食摄入不足
使用抗惊厥药
口服避孕药
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