正确答案: A

山药

题目：宜用土炒法炮制的是

解析：山药炮制作用山：药生品以补肾生精，益肺阴为主。土炒山药以补脾止泻为主。麸炒山药以补脾健胃为主。故此题应选A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]善治少阴经头痛的药物是( )

细辛

解析：细辛入少阴肾经，故少阴经头痛选细辛。

[多选题]胆矾的功效是( )

涌吐痰涎

解毒收湿

祛腐蚀疮

解析：胆矾具有涌吐、解毒、去腐之功效，主中风、癫痫、喉痹、喉风、痰涎壅塞、牙疳、口疮、烂弦风眼、痔疮、肿毒等症。

[单选题]下列关于补益药对物质代谢的影响，错误的是

促进蛋白质分解

解析：补益药对物质代谢的影响有：促进核酸代谢、蛋白质合成、调节糖代谢、调节脂质代谢。故E错误。