正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在核酸分子杂交技术基础之上又发展了一系列检测DNA和RNA的技术，其中不包括

Eastern blotting

[单选题]卫生标准按照实施性质可以分为(　　)。

强制性标准和推荐性标准

[单选题]葡萄球菌能产生多种溶血素，其中最主要的是( )。

α、β溶血素

[单选题]不属于免疫学检测法的是(　　)。

RT-PCR