[多选题]储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。

正确答案 ：CE

脂肪酸

氨基酸

解析：CE

[多选题]国家加强对粮食市场宏观调控的手段有()

正确答案 ：ABCD

储备粮吞吐

委托收购

粮食进出口

价格干预

解析：ABCD

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