正确答案: ABCDE

人畜共患传染病与寄生虫病 亚硝酸盐 微生物污染 药物残留 宰前原因不明

题目：肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

解析：ABCDE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能够反映体内叶酸储存情况的是

红细胞中叶酸含量

[单选题]某街道6000户约2万人口,欲抽取其中1／10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,每隔10户抽取1户,抽到的户全家人都进行调查,该抽样方法是

系统抽样

[单选题]下列不适用病毒培养的方式是

人工培养基

[多选题]骨质疏松营养治疗主要包括

增加蛋白质摄入

增加钙的摄入

增加磷的摄入

补充维生素D

[多选题]女，30岁，尿频、尿急、尿痛3天，尿检：白细胞6～10个／HPF，偶见白细胞管型，体检：38．5℃，肾区叩痛，双下肢无水肿。最可能的诊断为A、急性膀胱炎

急性肾盂肾炎

指导医生选择使用抗生素

肠球菌和万古霉素

解析：参考答案：问题 1 答案：B


问题 2 答案：E


问题 3 答案：A

[多选题]神经传导的特征为( )。

完整性

绝缘性

双向性

相对不疲劳性

[多选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A、肉毒梭菌毒素食物中毒

细菌性食物中毒

腐竹

一种型别

豆子食品本身含有毒素

韦氏梭菌

解析：参考答案：问题 1 答案：AE


问题 2 答案：CD


问题 3 答案：C


问题 4 答案：ABCD


问题 5 答案：F


问题 6 答案：A

[单选题]引起胆囊收缩的一个重要体液因素是

胆囊收缩素

[单选题]不符合莫拉菌属特点的是 ( )

氧化酶试验阴性