正确答案: ACDE

过氧化物酶 过氧化氢 硫氰酸盐 溶菌酶

题目：牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

解析：ACDE

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举一反三的答案和解析：

[多选题]营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。

铁

锌

[多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有( )

一般应补充多种维生素复合制剂

一般应补充多种矿物质复合制剂

适量，营养素平衡

[单选题]一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的

广泛影响性

[单选题]神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是

轴突始段

[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

三价铁变成二价铁

β－胡萝卜素转变为维生素A

维生素B6的磷酸化

[单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是

4期自动去极化速度最快

[单选题]下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )

用抗毒素可以进行预防