正确答案: B

GB4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]若只有一个化妆品样品而同时需做多种分析时，应先做

微生物检验

解析：若只有一份化妆品样品而同时需做多种分析，如微生物、毒理、化学等，应先做微生物检验，再将剩余样品做其他分析。

[单选题]《中华人民共和国传染病防治法》第六十八条第一款规定，疾病预防控制机构未依法履行传染病监测职责的，由县级以上人民政府卫生行政部门对其追究法律责任是

责令限期改正，通报批评，给予警告；对负有责任的主管人员和其他直接责任人员，依法给予降级、撤职、开除的处分，并可以依法吊销有关责任人员的执业证书

解析：《中华人民共和国传染病防治法》第六十八条第一款规定， 疾病预防控制机构违反本法规定，有未依法履行传染病监测职责的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令限期改正，通报批评，给予警告。对负有责任的主管人员和其他直接责任人员，依法给予降级、撤职、开除的处分，并可以依法吊销有关责任人员的执业证书；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

[单选题]SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中，分子量标准蛋白（蛋白分子量Marker）的用途是

测算电泳条带分子量

解析：十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳将待测蛋白质样品溶解于含有强阴离子去污剂（SDS）和还原剂的溶液中，加热使蛋白质解离，变性的多肽与SDS结合，结合的量与多肽的分子量成正比，借助已知分子量的标准参照物（蛋白质分子量Marker）便可测算出多肽链的分子量。

[单选题]我国哪个部门负责制定和评审卫生标准

“全国卫生标准技术委员会”及其专业委员会

[单选题]19世纪末发现的主要病原体不包括

艾滋病病毒

解析：艾滋病病毒即人类免疫缺陷病毒（HIV）是1983年从1例艾滋病患者增大的淋巴结中分离出来的。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

2012年6月26日

[单选题]结核菌素试验时，72小时后结果判断为阴性，其局部肿结直径范围为

≤4mm

解析：结核菌素试验是应用结核菌素进行皮肤试验，来检测受试者对结核分枝杆菌是否有细胞免疫功能及迟发型超敏反应的一种试验。经48～72小时测量皮肤硬结直径，≤4mm为阴性反应。