正确答案: B

GB 4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]观察DNA条带的仪器是(　　)。

紫外透射仪

[单选题]空肠弯曲菌微需氧条件的制备方法不包括(　　)。

气袋法使用气体发生剂和催化剂

[单选题]病毒形态学检查方法不包括(　　)。

病毒核酸测定

[单选题]新从病人分离的肠道杆菌均有(　　)。

O抗原

[单选题]关于细菌L型错误的叙述是

失去产生毒素的能力，致病性被减弱了

解析：细菌变为L型致病性有所减弱，但在一定条件下L型又可复为细菌型，引起病情加重。

[单选题]自河水、池塘水等外环境水中采水样进行霍乱弧菌分离时，一般采集

1市尺以内的表层水

[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳分离条带，上边的带为(　　)。

大分子量