正确答案: A
97%~98%
题目:长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平( )。
解析:长期摄入RNI水平,可满足某一群体中97%~98%个体需要量的摄入水平。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]确定营养素需要量和DRIs的方法除外( )。
离体实验研究
解析:确定营养素需要量和DRIs的资料来源和评价方法包括动物实验研究、人体代谢研究、人群观测研究、随机性临床研究。离体实验则是研究传统营养素及植物化学物的生物活性、研究营养相关疾病的分子机制的常用手段。
[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指( )。
含90kcal能量的食品重量
解析:糖尿病食品交换表中1个单位是指含90kcal能量的食品重量。
[单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。
血清铁
解析:营养危险指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、淋巴细胞计数(TLC)、血清锌水平(Zn)和年龄(Ag)。
[单选题]属于贫铁食物的是( )。
牛奶
解析:牛奶虽营养丰富,但却是一种典型的贫铁食物,这一点要记住。
[单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。
50%~60%