正确答案: A
自由水
题目:食品中可溶解溶质,易结冰的水为
解析:自由水易结冰,能溶解溶质。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]液体吸收管采样后,如何保存样品
密封吸收管,低温避光保存
解析:液体吸收管采样后应密封采样器,低温避光保存。
[单选题]进行地表水表层水采样时,其采样深度一般要在水下
0.2~0.5m
[单选题]用双硫腙―氯仿溶液在pH8.5~11.0提取铅时,为消除汞的干扰可加入的试剂是
KCN
解析:氰化钾可消除汞的干扰。
[单选题]液相色谱流动相过滤必须使用过滤膜的粒径是
0.45μm
[单选题]颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径通常表示为
空气动力学当量直径
解析:由于通常难以测得实际颗粒的粒径和密度,而空气动力学直径可直接由动力学的方法测量求得;这样使具有不同形状、密度、光学与电学性质的颗粒粒径有了统一的量度。
[单选题]用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时,通常选择的分析线是( )。
第一激发态与基态之间发射的共振线