正确答案: A

使细胞内延伸因子2（EF－2）灭活，影响蛋白质的合成

题目：白喉外毒素的毒性作用机制是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]构成机体非特异性免疫的因素包括

皮肤与粘膜机械性阻挡与屏障作用

血脑与胎盘的屏障作用

吞噬细胞的吞噬作用

正常体液与组织中抗菌物质的作用

呼吸道.消化道局部粘膜中分泌型IgA的作用

[单选题]最常见的引起食物中毒的沙门菌是

鼠伤寒沙门菌

解析：食物中毒是最常见的沙门菌感染，以鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌为多见。最多见于鼠伤寒沙门菌引起的感染。

[单选题]蛋白测序仪用于

测定氨基酸排列顺序

[单选题]粪大肠菌群是重要的卫生指示菌，该菌来自人和温血动物

粪便

解析：粪大肠菌群主要来自人和温血动物的粪便，以此作为粪便污染指标来评价生活饮用水和食品等的卫生质量，推断有否污染肠道致病菌的可能。