正确答案: C
它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
题目:维生素的共同特点除外( )。
解析:维生素不能提供能量。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。
慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理
[单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
苏氨酸
[单选题]评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和
动物体重增加量
解析:蛋白质的功效比值(PER)是指实验动物体重增重与摄入蛋白质质量之比。即PER=动物体重增加克数/摄入食物蛋白质克数。
[单选题]毒鼠强的靶器官是( )。
神经
[单选题]女性,40岁,肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,营养支持方式为
普食
[单选题]蛋白质对运动员的作用,下列错误的是
能量的主要来源
解析:运动员的主要能量来源为碳水化合物。
[单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
肝性脑病
[单选题]急性肾炎应限制
熏酱等食品
[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
油脂类
解析:《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,所占比重最少,每天不超过25g。