营养与食品卫生学卫生高级2020试题试卷(5AJ)答案和解析

[多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括（）

正确答案：ACDE

解析：食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和微生物四个方面的指标。

[单选题]泄泻的最佳治疗原则是（）

正确答案：D

[单选题]下列选项中可诊断为闭经的是（）

正确答案：C

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