[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

解析：评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮x100表示的是蛋白质生物价。

[单选题]老年人蛋白质提供的热量占总热量( )

正确答案 ：B

12％～14%

[单选题]青春期的年龄范围一般为( )

正确答案 ：E

10～20岁

[单选题]大鼠致畸试验中，给母鼠染毒的时间为

正确答案 ：C

孕6～15天

解析：大鼠致畸试验是对大鼠在器官形成期染毒，大鼠的器官形成期在母鼠受孕后的6～15天，所以给母鼠染毒的时间为孕6～15天。

[单选题]水俣病是因为患者进食了相当量的下列哪种食物或水而引起( )

正确答案 ：B

含甲基汞的食物

[单选题]目前常用的蛔虫定量诊断方法为( )

正确答案 ：B

改良加腾厚涂片法

[单选题]体育锻炼应适合年龄、性别特点。16岁时接近成人水平，18岁时达高峰，稳定阶段在20岁左右应是

正确答案 ：B

速度素质

解析：体育锻炼应适合年龄、性别特点。16岁时接近成人水平，18岁时达高峰，稳定阶段在20岁左右应是速度素质。

[单选题]某地区做社区健康教育工作时发现当地存在比较严重的地方氟中毒问题，由此调查社区水源，这是属于PRECEDE模式中的( )

正确答案 ：B

流行病学诊断

[单选题]能够影响人类健康的主要因素( )

正确答案 ：E

以上全都是

[单选题]根据实验研究的要求，将研究对象按照性别和年龄分层，然后在每层内以个人为单位用掷硬币的方法将研究对象随机分配到实验组和对照组。此种分组方法属于

正确答案 ：B

分层随机分组

[单选题]可出现毛发和指甲脱落的疾病是

正确答案 ：A

地方性硒中毒

解析：硒摄入过多可致中毒。中毒症状主要表现为头发变干、变脆、断裂，眉毛、胡须、腋毛、阴毛、指甲脱落，皮肤损伤及神经系统异常，肢端麻木，抽搐等，严重者可致死亡。

[单选题]医院候诊室卫生标准中规定，医院候诊室中噪声强度的限值为

正确答案 ：C

55dB

解析：《医院候诊室卫生标准》中规定，医院候诊室中噪声强度的限值为55dB。

[单选题]穿透物质能力最弱的射线是

正确答案 ：A

α射线

解析：β射线比α射线具有更大的穿透能力，仅次于γ射线。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？

正确答案 ：E

医疗机构内所有从业人员

[单选题]X线的穿透性与被照射物质有关的是

正确答案 ：D

密度和厚度

解析：X线的穿透性与被穿透物质的密度和厚度相关。

[单选题]双生子研究提示，在决定近视发生的个体差异中受环境因素影响的比例是

正确答案 ：C

35%

解析：双生子研究提示，在决定近视发生的个体差异中，65%受遗传影响，35%由环境因素决定。

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