• [单选题]某实验室在开展质量控制时,连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线以内,测定结果应如何处理
  • 正确答案 :A
  • 表明实验有误差,必须查明误差来源后,才能报告结果


  • [单选题]食品粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,可溶性成分被过滤除去,不被消化和溶解的残渣为
  • 正确答案 :C
  • 膳食纤维

  • 解析:膳食纤维在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下不会溶解。

  • [单选题]将采集的血液缓慢地注入干燥的不加抗凝剂的试管内,室温下放置、离心机分离后,所得的上层液是
  • 正确答案 :C
  • 血清

  • 解析:血液离心后上层为血清,下层为有形成分。

  • [单选题]在生物监测中,班后尿是指
  • 正确答案 :E
  • 工作班下班后1h


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