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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[单选题]脏腑按生理功能特点可分为( )
正确答案 :
D
脏、腑和奇恒之腑
[多选题]可以用于食品的天然色素有( )
正确答案 :
ACDE
甜菜红
焦糖色
虫胶红
红曲米
解析:本题的考点:①我国允许使用的天然色素;②天然色素虽然多数比较安全,但个别的也具有毒性,如藤黄有剧毒不能用于食品。
[单选题]下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是( )
正确答案 :
C
嗳腐吞酸
[单选题]患者舌质红,苔黄腻多为( )
正确答案 :
B
湿热
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