• [单选题]糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是
  • 正确答案 :A
  • 25%、40%、35%

  • 解析:糖尿病患者饮食分配及餐次安排是根据血糖升高时间、用药时间和病情是否稳定等情况,并结合患者的饮食习惯合理分配餐次,至少一日3餐,尽量定时、定量,早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。

  • [单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的
  • 正确答案 :D
  • 60%~70%

  • 解析:该题考查能量消耗的计算,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%~70%,目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。

  • [单选题]牛奶中最主要的致敏成分是
  • 正确答案 :E
  • β-乳球蛋白


  • [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括
  • 正确答案 :D
  • 普通流质膳食


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