[单选题]生物技术（又称生物工程）不包括

正确答案 ：E

糖工程

解析：生物技术又称生物工程，是利用生物有机体（动物、植物和微生物）或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术体系。生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程，不包括糖工程，所以本题答案为E。

[单选题]有关鼻黏膜给药的叙述不正确的是

正确答案 ：C

吸收程度和速度不如静脉注射

解析：此题主要考查鼻黏膜给药的优点。鼻黏膜内的丰富血管和鼻黏膜的高度渗透压有利于吸收，可避开肝首过效应、消化酶的代谢和药物在胃肠液中的降解，吸收程度和速度有时和静脉注射相当，鼻腔给药方便易行，多肽类药物适宜以鼻黏膜给药。所以本题答案应选择C。

[单选题]药理学的定义是

正确答案 ：C

药物与机体间相互作用的规律

解析：药理学的定义是研究药物与机体间相互作用的规律的一门学科。

[单选题]药物不良反应记录联结的缺点是

正确答案 ：A

费用昂贵

解析：建立专门系统，费用昂贵，不宜采用。故此题应选A。

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