正确答案: E

血尿酸

题目：男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0／14.0kPa（180／105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。

解析：1.血尿酸水平最容易反映痛风严重程度。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为

维生素C

[单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）

湿邪

[单选题]硒蛋白的生理功能是

以上全是

[单选题]下列选项中，不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）

五心烦热，失眠多梦

[单选题]以下叙述正确的是

Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病

解析：Menke病和Wilson病均为先天性铜代谢紊乱疾病。Menke病又称Menke卷发综合征或Menke钢丝样发综合征，患者血液、肝脏、大脑中铜含量减少，组织中铜酶（如细胞色素氧化酶、结缔组织胺氧休酶、多巴胺β－羧化酶和酪氨酸酶）的活力减退，铜盐（如硫酸铜）对本病有良好的疗效。Wilson病即肝豆状核变性，患者对铜的吸收增加，同时肝脏合成铜蓝蛋白远少于正常，从胆汁排泄铜的过程发生障碍，引起血浆游离铜（非铜蓝蛋白结合铜）上升，导致铜在肝、脑、角膜、肾等器官组织中沉着而造成危害，因此应尽量减少铜的摄入和促进铜的排出。

[单选题]“健康的金钥匙就掌握在你手中，一分呵护，一分平安”属宣传技巧方法的

号召法

[单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的

1／3～1／2倍

[单选题]口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（ ）。

绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋

解析：口服丙磺舒的痛风病人应选择绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋。