正确答案: B
腌制品、浓茶、咖啡
题目:高血压饮食禁忌下列哪项( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
20~30g
[单选题]可引起孕妇脚气病( )。
维生素B1缺乏
[单选题]正常情况下,肾小球滤液中( )。
无细胞和血浆蛋白
解析:正常情况下,肾小球滤液中无细胞和血浆蛋白。
[单选题]食品冷冻中,应严格执行的原则是
急速冻结,缓慢化冻
解析:食品冷冻的基本原则是:急速冻结,缓慢化冻。
[单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是
血清铁蛋白浓度
解析:血清铁蛋白是最早反映铁耗竭的指标,也是反映铁缺乏的最灵敏指标。
[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点( )。
在胃肠道中需要消化方可吸收利用