正确答案: C

平板掺入法

题目：Ames试验最常用的实验方法是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在配对比较的差值符号秩和检验中，如果有两个差值为0，则

0舍弃不计

[单选题]脂溶性外来化合物通过生物膜的主要方式是

简单扩散

解析：简单扩散的条件有：①膜两侧浓度差；②脂溶性；③非解离状态。滤过主要发生在肾小球的排除过程；易化扩散和胞饮以及吞噬都是针对非脂溶性物质的。主动转运主要是运送一些离子、蛋白质等。对于脂溶性的化学物，主要的跨膜方式还是简单扩散。

[多选题]蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾"，目的是为了减少成品酒中（ ）

甲醇

杂醇油

解析：采用"截头去尾"的蒸馏工艺，可大大减少成品酒中甲醇和杂醇油的含量。

[单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（ ）

白酒

解析：痛风急性期患者对于含果糖较高的水果要加以控制。

[单选题]属于贫铁食物的是

牛奶

解析：牛奶虽营养丰富，但却是一种典型的贫铁食物，这一点要记住。