正确答案: C

烟酸

题目：可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是

误食

解析：农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。

[单选题]方差分析的目的是检验

两个或多个总体均数是否相同

[单选题]婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的（ ）

6个月

解析：本题考核的知识点是婴儿期脑和神经系统的发育状况，即大脑的发育尤其是大脑皮质细胞的增殖、增大和分化主要是在孕后期和出生后第一年内，尤其是出生后头6个月内，是大脑和智力发育的关键时期。

[单选题]引起SSPE的病原体是（ ）

麻疹病毒

[单选题]谷类食品中较难消化的成分是

支链淀粉

解析：谷类中的淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，由于支链淀粉不易溶于水，所以不易消化。