[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。

正确答案 ：B

1：1：1

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

[多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

正确答案 ：AE

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

正确答案 ：A

最适生长温度为15～20℃

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