正确答案: A

GB/T 4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]细胞培养中采用薄膜滤器过滤除菌，最常用的滤膜孔径是

0.22μm

解析：以0.22μm滤膜孔径的滤器除菌最常用。但浓度较大、较黏稠的液体可选用0.6μm和0.45μm滤膜孔径的滤器。0.1μm的对去除支原体有效。

[单选题]感染人的禽流感病毒亚型主要为( )。

H5N1、H9N2和H7N7

解析：感染人的禽流感病毒亚型主要为H5N1、H9N2和H7N7，其中感染H5N1的患者病情重，病死率高。

[单选题]在用血清学方法诊断或进行流行病学调查时，常采用Ag与Ab反应，进行此反应必须有电解质参与，电解质量与反应有关，当电解质超出最佳浓度时(　　)。

提高反应敏感性

[单选题]HBV主要有3种主要抗原成分，这3种主要抗原成分是下列哪3种？(　　)

HBsAg，HBcAg，HBeAg

[单选题]采集病人血液标本注意的事项是( )。

以上皆是

[单选题]BCG是一种(　　)。

减毒活疫苗

[单选题]对水溶性液体化妆品样品制备方法，正确的是(　　)。

无菌操作吸取10ml加到90ml灭菌生理盐水中备用

[单选题]《人间传染的高致病性病原微生物实验室和实验活动生物安全审批管理办法》规定，三级以上生物安全实验室认可的部门是( )。

国家认可

[单选题]在生物安全实验室内，关于手套使用的注意要点，不正确的是(　　)。

乳胶手套可以保护工作人员免遭所有化学物质的损害