正确答案: B
含90kcal能量的食品重量
题目:糖尿病食品交换表中1个单位是指( )。
解析:糖尿病食品交换表中1个单位是指含90kcal能量的食品重量。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。
钼
解析:人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟、锰。
[单选题]体力活动水平的正确概念是( )。
某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比
解析:体力活动水平指每人一天24h消耗的总热量与基础代谢能量之比值。
[单选题]牛油中的脂肪酸主要为( )。
饱和脂肪酸
解析:1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。
2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。
[单选题]手术切除小肠后残留不足( )即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。
100cm
解析:手术切除小肠后残留不足100cm即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。
[单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择
经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食
[单选题]体内镁主要存在于( )。
骨骼
[单选题]周围淋巴系统不包括( )。
骨髓
解析:中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类);周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。
[单选题]下列不属于基本膳食的是
氮平衡膳食
解析:基本膳食与一般健康人日常食用的膳食基本相同,膳食结构、能量与各种营养素和餐次均应遵守平衡膳食的原则,使能量及营养素数量和质量达到合理营养的要求。基本膳食包括普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食。氮平衡试验膳食通过计算膳食蛋白质的摄入量和排出氮量,观察体内蛋白质营养状况,属于诊断膳食。
[单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能( )。
维生素D