正确答案: E

计算分析并作出结论

题目：卫生统计工作的基本步骤中，分析资料就是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]酶免疫技术用于样品中物质的定量测定(EIA)是基于

含酶标记物的免疫复合物中的酶可催化底物成色，其色泽与待测物量相关

解析：酶免疫技术是抗原或抗体的固相化及抗原或抗体的酶标记。加入酶反应的底物后，底物被酶催化成为有色产物，产物的量与标本中受检物质的量直接相关，故可根据呈色的深浅进行定性或定量分析。

[多选题]下列仪器中采用吸收光谱分析的有

紫外－可见分光光度计

原子吸收光谱仪

红外光谱仪

[单选题]常用于M蛋白测定的免疫学方法不包括

酶联免疫吸附试验

解析：ELISA通常不用于M蛋白的检测。