正确答案: C

消毒

题目：将牛乳加热63oC30min的目的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌感染的临床表现是

急性肠炎

解析：小肠结肠炎耶尔森菌，人类经口感染引起肠道疾病，临床表现以小肠炎、结肠炎为多见。

[单选题]有一临床分离菌株，其吲哚、甲基红、V-P、枸橼酸盐((IMViC)的结果为++--，在克氏双糖铁琼脂(KIA)上斜面和底层均产酸，该菌株可能为

埃希菌属

[单选题]衣原体与细菌的不同点是

严格的活细胞内寄生性

[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌肝炎与病毒性肝炎的区别在于前者

高热，抗生素治疗有效

[单选题]大叶性肺炎的病原体是

肺炎链球菌

解析：肺炎链球菌俗称肺炎球菌，常寄居于正常人的鼻咽腔中，多数不致病或致病力弱，少数菌株可引起人类大叶性肺炎。

[单选题]沙门菌带有Vi抗原的是

伤寒沙门菌

[多选题]钩端螺旋体感染的特点为：

症状及病程发展变化大

产生的抗体仅有型特异性

发病有地区性和季节性

可在肾小管长期存在

解析：钩端螺旋体是一种人畜共患传染病，鼠类和猪为主要储存宿主。动物感染钩端螺旋体后不发病，可在肾脏中长期存在，持续随尿不断排出，污染水源和土壤。人类与污染的水或土壤接触而受感染。夏秋季气温适宜钩端螺旋体繁殖，在收割谷物时（尤其是洪灾季节）接触疫水，感染后发病，因此有地区性和季节性。钩端螺旋体能穿透完整的粘膜或经皮肤破损处进入人体。钩端螺旋体感染随菌型、毒力和机体的免疫功能不同而出现不同症状，病程长短及发展变化很大。感染后出现的抗体对异型钩端螺旋体无作用，故在常年流行地区，对易感人群宜接种包含当地流行株在内的多价钩端螺旋体疫苗。抗体对侵入肾脏的钩端螺旋体作用较小，因此，钩端螺旋体能在肾小管等组织中继续繁殖和经尿排菌。

[多选题]有关"伤寒沙门菌"的叙述，哪几项是错误的：

病菌仅从粪便中排出

病后不能获得牢固的免疫

[单选题]可产生γ干扰素的细胞是

淋巴细胞