正确答案: D

软脂酸

题目：人体必须从食物中获取的脂肪酸不包括( )。

解析：必须由食物提供，人体不能合成的脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于病毒的说法，不正确的是( )。

病毒对人类都有害

解析：病毒是由一个核酸分子(DNA或RNA)与蛋白质构成的非细胞形态的营寄生生活的生命体，它并不一定都有害，例如，病毒疫苗对人类有防病毒的好处，能促进人类的进化，人类的很多基因也都是从病毒中得到的。故本题选D。

[单选题]下列论断属于邓小平同志在1992年"南方谈话"时提出的是( )。

中国要警惕右，但主要是防止"左"

解析："社会主义首先要发展生产力"是邓小平在1980年提出的重要论断，所以A选项错误。"社会主义也可以搞市场经济"是邓小平于1979年11月提出的重要论断，所以B选项错误。"搞建设至少不比搞革命容易"是1957年提出来的论断，所以D选项错误。面对90年代初党内出现的一些问题，邓小平同志从中国的历史和现实出发，从改革开放和现代化建设的任务出发，在"南方谈话"时提出了"中国要警惕右，但主要是防止'左'"。因此，本题选择C选项。

[单选题]考古：文物

旅游：风景

解析：考古的目的之一是可以发掘文物，旅游的目的之一是可以观赏风景，医学、教学和化学不存在目的。故本题选A。

[单选题]下列是二级医疗事故的是：

器官组织损伤导致严重功能障碍的

解析：根据对患者人身损害造成的损害成度，医疗事故分为四级：一级医疗事故：造成患者死亡、重度残疾的；二级医疗事故：造成患者中度残疾、器官组织损伤导致严重功能障碍的；三级医疗事故：造成患者轻度残疾、器官组织损伤导致一般功能障碍的；四级医疗事故：造成患者明显人身损害的其他后果的。

[单选题]不经胰蛋白酶激活的胰酶是( )。

脂肪酶

解析：正常胰腺分泌的消化酶有两种形式：一种是有生物活性的酶如淀粉酶、脂肪酶和核糖核酸酶等；另一种是以前体或酶原形式存在的无活性的酶，如胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、前磷脂酶、前弹性蛋白酶、激肽释放酶原和前羟肽酶等。故本题选B。