正确答案: C

多糖

题目：淀粉属于哪一类糖

解析：淀粉属于多糖。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]实验室测定溶液pH常用的为下列哪些方法

pH试纸法

比色法

电位计法

解析：实验室测定溶液pH常用的方法有pH试纸法、比色法、电位计法。

[单选题]在高效液相色谱法中，不常用的检测器是

红外线检测器

解析：高效液相色谱法中，常用的检测器是紫外光检测器、荧光检测器、示差折光检测器、电化学检测器和介电常数检测器等。

[单选题]对样品多次重复检测结果的一致程度

精密度

[单选题]200U维生素D相当于维生素D的量是

5μg

解析：1μg维生素D＝40U维生素D。

[单选题]国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用

碘化钾与硫脲

解析：硫脲可以将五价砷还原为三价砷。